解析：从家电到年夜饭！海尔食联网建成智慧美食平台
发布时间：2021-10-22 09:15:02
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来源：电动泵厂家
海尔食联网正在改变用户的生活方式。曾经无比繁琐复杂的年夜饭烹制步骤，如今只需要“一键烹饪”。春节临近，越来越多的人选择“就地过年”，对于家乡味道的牵挂格外浓烈。海尔食联网推出年夜饭套餐，将大师“请”到家中，无比怀念的家乡味在家就能“一键”复刻。截至目前，海尔食联网已经卖出12万道年夜饭，走进近2万家庭DIN标准星型把手。同时在微博发起的#晒年夜饭 赢家乡菜#活动中，已有来自全国30多个城市，超1200多个家庭晒出海尔食联网“年夜饭”。海尔食联网构建起智慧美食平台，提供从家电到年夜饭的服务，对用户需求的满足，则从硬件转向承载用户理想生活的家庭。年夜饭轻松烹制，全国名厨“走进”用户家庭年夜饭是每个中国家庭一年当中最重要的一顿饭，但不会下厨、酒店定制“一桌难求”、酒店宴席遭遇延期退订或取消、烹饪过程繁琐懒得做饭……种种原因都会导致年夜饭“马虎对付”。对此，海尔食联网提前筹备，经过用心的设计与创新，为消费者带来四款特制年夜饭套餐：根据不同家庭，推出内含6道菜品的“礼·填味新年”套餐、内含8道菜品的“礼·寻味嘉宴”套餐、内含12道菜品的“礼·珍馐大赏”套餐和内含16道菜品的“礼·鼎食风雅”套餐；在菜品上覆盖烤乳鸽、剁椒鱼头、老底子酱麻鸭等鲁菜、湘菜、江浙菜等菜系。海尔食联网为用户实现了真正便捷、美味、健康的美食生活场景。以经典宫廷菜手抓脆皮香鸡为例，该菜品由中国烹饪协会名厨委员会副主席罗永存传承创新，选材优质三黄鸡，提前将蔬菜与秘制调味料腌制12小时，菜品不仅表皮酥脆、肉质细腻、还在肉香味上增加了时蔬的清新香气。用户只需要将原材料放入烤箱230℃烤制30分钟，再翻面烤制20分钟，就能一比一复刻大厨美味。此外，年夜饭中还有中国十大名厨之一胡满荣大厨开发的蒸烤箱焗鲍鱼、山东名厨王永贵大厨开发的烤乳鸽等菜单……这些对食材的处理、烹饪的把控要求极高的菜品，在海尔食联网智慧美食平台上，用户只需在智家APP线上购买、等待专业冷链运输配送到家的食材，联动烤箱“一键烹饪”，就能享受名厨美味。加速生态品牌推进工程模拟有限元，食联网开启厨房生活新方式能够将大厨名菜端上千万普通家庭餐桌的实力，来自于海尔食联网庞大的生态体系的支持，而生态体系的建立则与海尔智慧家庭战略的落地发展紧密相连。2015年，海尔智慧家庭战略正式对外发布，海尔智家从家电转向家庭，转向与用户家庭生活相关的一切。而海尔食联网则聚焦用户的“吃”生活。食联网以“吃”为突破口，使冰箱、烤箱等电器成为智慧网器，网器互联并联合家装、家居等资源方打造厨房场景，场景背后又连着与用户健康饮食生活息息相关的食联生态。海尔食联网为用户提供一种全新的生活方式，将美食生活“化繁为简”。从源头到餐桌，海尔食联网不断深入钻研美食的上佳呈现方式，不仅为消费者提供烹饪的流程标准化，还提供大师级菜品。在产品互联互通的基础上，用户可通过海尔冰箱控制厨房内电器开关，自动调节火力大小，实现精准控温，终结“锅不离人”时代。智慧网器仍然是重要的一部分，但已是整个庞大生态中一个个用户触点，触达用户需求，触达生态资源。对海尔食联网来说，更为重要的，是用户的饮食生活。在2020年海尔食联网智慧美食平台开发者大会上，海尔食联网联合中国烹饪协会、惠发食品等机构、企业，成立海尔食联网美食生态联盟。联盟中有惠发等食品企业提供健康安全的食材原料和严密的包装、有全国名厨贡献专利秘方、还联手新华网开启食材溯源，手机扫码即可得知溯源信息。目前，海尔食联网已经与健康、食品、生鲜、烹饪、家装、物流等12大行业近千家资源方达成合作，并在持续扩大其生态合作规模。通过厨艺数字化、菜品标准化、家电互联化等一系列赋能，食联网打破时间和空间的概念，让用户在家就方便快捷地吃到正宗、高品质的美食，海尔食联网为用户提供更加轻松智慧的烹饪方式，带来更加智慧、舒适的品质生活，实现的是“从产品品牌到生态品牌”的迭代升级。海尔食联网通过深度融合智慧网器、大厨、食材等各方生态资源，重新为用户打开对“厨房”的想象力。作为全球智慧厨房的引领者DIN标准长螺母资料，食联网将继续赋能智慧厨房场景实现迭代升级，为用户提供更多的健康、智慧的厨房生活方式。（本内容属于网络转载，文中涉及图片等内容如有侵权，请联系编辑删除。市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖及投资依据。）