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【新闻】福州蔬菜批发价小涨零售价翻番最高涨逾15倍蔬菜金昌

发布时间:2020-10-19 03:27:45 阅读: 来源:电动泵厂家

福州蔬菜批发价小涨零售价翻番最高涨逾15倍蔬菜

??? 当不少人依旧还沉湎在上个月铺天盖地的蔬菜滞销新闻时,福州市场上的蔬菜价格却已开始一路高歌猛进。进入5月,受供应及天气因素叠加影响,福州市场批发环节的菜价呈恢复性上涨行情,涨了三成左右,不过,终端市场的菜价却普遍翻番,尤其是福州市民偏好的叶类菜。尤其是春菜,4月底相比,与其售价在永辉超市涨了15倍之多。

【现象】恢复性上涨 批发环节价涨三成

此前的4月,受气候异常和蔬菜种植“大小年”的影响,全国多省份出现部分蔬菜品种滞销、卖菜难问题,我省蔬菜批发价格从4月上旬开始连续4周下跌,跌幅近三成,局部地区个别蔬菜品种也出现滞销。

不过,进入5月,蔬菜难卖得到有效缓解。

福州海峡蔬菜批发市场副总经理林修建昨日在接受采访时告诉记者,23日,每百种蔬菜的混合平均批发价为2.31元/公斤,而上个月最低的时候走到了1.78元/公斤,涨幅达29.78%。不过,林修建补充道,受当时全国大环境的影响,当时1.78元/公斤的价位是2010年以来的最低点,明显偏低。而目前2.3~2.4元/公斤的批发行情是正常的,相较上个月更多的是恢复性上涨,并不会偏高,“只要不超过2.5元/公斤,都算是正常的。”据称,福州的蔬菜批发最高价出现在去年10月31日,当天批发价创下2.89元/公斤这一峰值。

终端菜价却贵了很多 最高比前一段时间涨逾15倍

虽然批发价只是小涨,但是市民普遍感觉菜价比前段时间贵了很多。昨日下午,记者走访了永辉超市屏山店。记者注意到,4月底还曾普现的“五毛菜”而今屈指可数,在屏山店仅有白萝卜还符合这一条件,售价0.58元/500g,绝大多数蔬菜尤其是叶类菜都在3.5元/500g以上,普遍翻番。而在此前(4月29日,根据记者此前采集数据)售价仅在0.38元/500g的大白菜、天津白现在的售价分别是1.68元/500g、4.98元/500g,最夸张的还得数春菜,与此前的0.28元/500g相比,现在4.5元/500g的售价,涨幅超过15倍。

空心菜是福州人夏天偏好的一道菜,市民梁先生昨日就拨打本报968111热线称,现在去永辉超市省府店买一把空心菜就要花费近10元钱, 500g卖到了3.98每元,而上个月的时候价格还只是1.98元/500g,涨幅逾100%。更值得探究的是,当时空心菜属于上市早期,多数是温室大棚种植的,而现在露天种植的都大量上市了,按理说,价格要适当往下走才是,但实际情况却截然相反。

记者从海峡蔬菜批发市场获悉,5月23日空心菜批发价为3.01元/公斤,即便上个月蔬菜滞销,当时尚属上市早期的空心菜批发价也仅在2.4元/公斤,上涨幅度为25.4%。两相比对,已不言而喻。采访中,记者获悉,农贸市场的菜价涨得更厉害,超市4元/500g左右的空心菜,农贸市场普遍都在4~5元/500g。

【调查】永辉屏山店 部分蔬菜毛利高达两三倍

在昨日的采访中,福州最大的超市永辉拒绝回应记者关于终端菜价为何高企的缘由。在部分人士看来,凭借分布全福州各角落超过50家门店的规模优势,靠生鲜起家的永辉在福州市场相当有定价话语权,别家超市以及市场隐隐有唯其马首是瞻的不争事实,因此永辉在价格方面的动作,其他超市都会紧盯着。

采访中,记者获知,当下福州主流超市的蔬菜采购多来自批发市场以及农超对接。一般而言,超市以蔬果为代表的生鲜走农超对接的比例仅在两三成,更多的进货渠道还得来自批发市场,农超对接因为直接与地头联系,故采购价一般要比批发市场低两三成。而永辉的农超对接占比会比其他超市略高,比例会占到近半,并整体拉低蔬果价格。也就是说,永辉的总体蔬果价理应比多数进货自批发市场的要低。

但事实又是怎样的呢?以永辉超市屏山店昨日售价为4.5元/500g的春菜为例,春菜昨日在批发市场的平均批发价为1.4元/500g,最贵的则走到了2.68元/500g。以平均批发价计,利润高达221.4%,即便以最高批发价计,其利润也达到了67.9%。再以福州人偏好的上海青为例,昨日永辉屏山店售价5元/500g,而上海青昨日在海峡蔬菜批发市场的平均批发价为1.05元/500g,最高批发价则走到了2.58元/500g。以平均批发价计,利润高达376.2%,即便以最高批发价计,其利润也达到了93.8%。而记者从天虹超市了解到,该超市昨日春菜售价2.38元/500g,上海青售价2.88元/500g。另外,来自业内的说法是,油费、运费等运输成本摊到蔬菜上,每500g加价不会超过0.1元,这一标准与超市的加价幅度相比,可忽略不计。

【对策】流通环节成本高 发改委重拳稳菜价

不少市民很困惑,到了终端,恢复性增长咋就成了报复性反弹?来自福州本土一主流超市的说法是,近段时间过了蔬菜集中供应的高峰期,供应量下来了,价格自然上去了,另外,前段时间因为持续下雨,福州人偏好的叶类菜遭受水淹,因此,叶类菜需要外调,这又带动了其他根茎类、茄果类蔬菜价格的上扬。

近日,高企的菜价也引起了国家相关部门的重视。国家发改委再次出手稳定蔬菜价格,发改委称,未来一段时间将通过查处市场乱收费、降低流通成本等措施降低蔬菜生产经营成本,以稳定蔬菜的市场价格。

为稳定蔬菜价格,发改委表示,近期将加强市场收费管理,取消不合理的市场收费项目,农贸市场对经营户的乱收费、乱摊派以及操纵合约价格的行为将成为查处重点。

每公斤批发均价高于3元时 榕将启动应急预案

对于福州市场目前菜价高涨的现象,福州市商贸服务业局蔬菜生产流通处相关人士称,若蔬菜批发市场混合平均价高于3元/公斤时就会启动蔬菜应急预案,批发市场将免收5%的管理费商贸局还将预留专款30万元,用于平抑流通环节菜,价。该人士称,若出现像去年底菜价疯涨的情况,市政,府的“限价”等措施,相信还是会实施的,不过,这一切还得视菜价走势以及由市政府拍板。

快刀短评 对蔬菜也应实施反暴利

前一段时间已跌到真正“白菜价”的蔬菜,近日又一路猛涨,很多福州市民惊呼,“连青菜都吃不起了”。对于菜价为何疯涨,有人认为是连日下雨,即气候原因造成的;也有人认为是流通环节过多,导致菜价高涨。众说纷纭。

真相究竟如何?记者调查得知:每500克平均批发价1.4元的春菜,到了福州一些超市,卖到了4.5元,毛利润高达220%;每500克平均批发价1.05元的上海青,超市里卖到了5元,毛利润高达370%。看了这个新闻,你就会明白了:原来是零售商在其中兴风作浪。

由于中间流通环节获取暴利,菜农与消费者没有定价权。结果是菜价上涨,消费者埋单;菜价下跌,大部分损失由菜农承受,形成“菜贱伤农、菜贵伤民”的怪圈。

前一段时间,国家发改委表示,正在研究在商品住房领域实施反暴利规定。按照超市销售蔬菜百分之两三百的利润,为了保障民生,对故意哄抬菜价的超市及菜市场实施反暴利规定,也毫不为过。

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